FOIE DE VOLAILLE HALAL

En plus d'être une excellente source de protéines, le foie de volaille est particulièrement riche en fer et vitamines A.

Le foie de volaille est simple et facile à cuisiner, il se cuisine de multiples façons : poêlé, en salade...

Le foie de volaille sert également à préparer des pâtés, des terrines ou encore des mousses.

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