Les cuisses de lapin certifiées Halal offrent une chair ferme et moelleuse. Le lapin est une viande blanche maigre, riche en protéines.
Afin de relever sa saveur, Nasrya vous suggère de parfumer vos cuisses de lapin d'herbes aromatiques comme le romarin ou le thym, relevé à l'huile d'olive, de jus de citron ou du miel.
La chair du lapin s'assèche assez vite, il est plus conseillé de la marinée, de la badigeonnée avant la cuisson ou encore qu'elle soit cuite en civet ou en cocotte.
Désignation | Conditionnement | Poids | PCB | DLC |
Cuisses de lapin | Barquette sous atmosphère | 1 - 1.5 kg | 4 pcs | 9 jours |