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Découpe de volaille
ABAT DE VOLAILLE

ABAT DE VOLAILLE

Les abats de volailles sont les viscères présente chez l'animal souvent appelé en boucherie la partie du "cinquième quartier". Yzet vous propose : coeur de volaille, gésier ou foie de volaille. Les abats sont peu calorique, ils sont pauvres en lipides et très riches en fer, notamment le cœur.

Conditionnement	Poids moyen	PCB	DLC
Barquette sous atmosphère protectrice	5 kg	2 barquettes	6 jours

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